Ein sanfter, fast dessertartiger Hojicha Latte. Die warme Tiefe des gerösteten Tees trifft auf feine Bourbon Vanille und wird mit einem luftigen Hojicha Cream Top vollendet. Elegant, weich und perfekt für ruhige Momente.
Zutaten · für 1 Glas
Cream Top
- 20–30ml Sahne
- ½ TL Hojicha Pulver
Hojicha
- 2–3 TL Hojicha-Pulver
- 20–30 ml Heißes Wasser (ca. 80 °C)
- 180 ml Milch
- 1–2 TL Bourbon Vanille Sirup
- Eiswürfel
Zubereitung
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01
Hojicha anrühren
Hojicha-Pulver mit heißem Wasser (ca. 80 °C) glatt verrühren, bis keine Klümpchen mehr sichtbar sind. Beiseite stellen.
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02
Base mischen
Milch und Bourbon Vanille Sirup ins Glas geben und leicht verrühren.
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03
Eiswürfel dazu
Ein Glas mit Eis füllen, wenn du den Drink iced genießen möchtest.
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04
Schichten bilden
Den angerührten Hojicha langsam über die Milch gießen, damit sich schöne Schichten bilden.
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04
Cream Top
Sahne mit Hojicha Pulver leicht aufschlagen, bis sie cremig ist, und anschließend vorsichtig auf den Drink geben.
Video · So wird's gemacht
Tipps & Varianten